Tarta z malinami i kremem marscapone Uli

wpis w: Ciasta, ciasteczka, Przepisy | 0

Ciasto: 75g masła, 150 g mąki, szczypta soli, ½ łyżeczki cukru waniliowego, 50 g wody.

Rozgrzać piekarnik 190 C . Formę do tarty ew. tortownicę 28cm natłuścić i oprószyć mąką. Zarobić ciasto w mikserze, rozwałkować i wyłożyć tortownicę, nakłuć ciasto widelcem. Podpiec ok 20-25 min 190 C, potem wylać krem. (...)

Placek bezowy Celiny

wpis w: Ciasta, ciasteczka, Przepisy | 0

Przygotować 2 szt wafla tortowego lub 2 cienkie biszkopty, 25dkg cukru, 1 cukier wanilinowy, 8 białek, 30 dkg mieszanki keksowej albo orzechów, 1 mleko skondensowane gotowane, ½ l śmietany 30%, 2 fixy do śmietany, 1 łyżeczka żelatyny, polewa czekoladowa albo czekolada gorzka. (...)

Gulasz mięsno-warzywny Bożenki

wpis w: Dania główne, Przepisy | 0

Składniki: 1kg mięsa szynki lub łopatki,1 op. warzyw mrożonych (9 składników), cebula, przyprawy
Mięso pokroić na kawałki, obsmażyć lekko, następnie dusić z przyprawami ziele angielskie, liście laurowe, oraz pokrojoną cebulę. Dusić z przyprawami – do miękkości. Można podlać trochę wodą (nie przysmażać).
Ugotować wywar ok.1 litr na rosole lub kostkach rosołowych. Zagęścić 1,5 łyżki mąką, dodać 2 łyżeczki przecieru pomidorowego. Wrzucić mięso. Doprawić solą i pieprzem. Gotową potrawę posypać pietruszką lub lubczykiem. (...)

Ciasto Ślimak Małgorzaty

wpis w: Ciasta, ciasteczka, Przepisy | 0

Upiec 2 biszkopty z 4 jajek. Jeden biszkopt do blaszki, a drugi jeszcze ciepły zwinąć w roladę i posmarować powidłem.

Masa 3\4 szkl cukru, 2 budynie śmietankowe, 2 cukry waniliowe, 3\4 l mleka, 1 płaska łyżka mąki. Ugotować budyń i ostudzony utrzeć z 2 kostkami masła. Wyłożyć na biszkopt. Roladkę pokroić na plastry tak aby pokryły blaszkę i wyłożyć na masę. Pomiędzy roladkami poukładać kawałki owoców. Wcześniej rozpuścić 3 galaretki w 3 i 1\2 szkl wody i tężejące wylać na wierzch. (...)

Ciasto Harataniec Heleny

wpis w: Ciasta, ciasteczka, Przepisy | 0

Ciasto: 3 szkl. Mąki, 25dkg masła lub margaryny, pół szkl.cukru, 4 żóltka, 2 łyżeczki proszku do pieczenia.
Mąkę i margarynę posiekać, dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Podzielić na 2 części. Do jednej części dodać kakao i zarobić ciemne ciasto. Ciemne ciasto podzielić na 2 części i włożyć do lodówki. Jasne ciasto ułożyć na blaszce, posmarować powidłem i zetrzeć jedną część ciemnego ciasta. (...)