Gulasz mięsno-warzywny Bożenki

wpis w: Dania główne, Przepisy | 0

Składniki: 1kg mięsa szynki lub łopatki,1 op. warzyw mrożonych (9 składników), cebula, przyprawy
Mięso pokroić na kawałki, obsmażyć lekko, następnie dusić z przyprawami ziele angielskie, liście laurowe, oraz pokrojoną cebulę. Dusić z przyprawami – do miękkości. Można podlać trochę wodą (nie przysmażać).
Ugotować wywar ok.1 litr na rosole lub kostkach rosołowych. Zagęścić 1,5 łyżki mąką, dodać 2 łyżeczki przecieru pomidorowego. Wrzucić mięso. Doprawić solą i pieprzem. Gotową potrawę posypać pietruszką lub lubczykiem.