Karkówka po karkonosku Basi

wpis w: Dania główne, Przepisy | 0

Składniki:

70 dkg karkówki, 20 dkg cebuli, 1 ząbek czosnku, 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego, kilka suszonych grzybów, 1 suszona śliwka, sól, pieprz, szczypta papryki wędzonej
w proszku, ½ l wody

Karkówkę pokroić na plastry, lekko rozbić przyprawić i włożyć do rękawa do pieczenia
i upiec.

Sos: cebulę, czosnek, koncentrat, oraz grzyby i śliwki ok 500 ml wody zagotować i zmiksować. Można składniki sosu włożyć do rękawa i upiec z mięsem a potem zrobić sos. (Przepis na Thermomix)