Sernik z czekoladą Celinki

wpis w: Ciasta, ciasteczka, Przepisy | 0

Ciasto ucierane: ½ kostki margaryny, 1 cukier waniliowy, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 jajko, 1 żółtko, szczypta soli, 15 dkg mąki. Składniki utrzeć i wyłożyć na brytfankę.

Ser: 1 ½ kg sera mielonego, 10 jaj, 40 dkg cukru, ½ kostki margaryny lub masła roztopionego, olejek pomarańczowy lub 2 cukry waniliowe, 1 budyń śmietankowy, ½ szkl mleka lub śmietanki 30%, 2 czekolady nadziewane malinowe lub inne, można dodać rodzynki i skórkę pomarańczową wg uznania.
Jaja zmiksować z cukrem, dodać ser 3x mielony i połączyć z reszta składników. Ser wylać na ciasto w blaszce czekoladę podzielić na okienka i ułożyć na ser lekko dociskając w masę. Piec ok 1 ½ godz 180 C.