Sałatka chrzanowa z kalafiorem Celiny

1 kalafior, 5 jaj, 1 jabłko, 2-3 łyżki chrzanu, majonez, śmietana lub serek typu łaciate, sól, pieprz, pęczek szczypiorku, puszka kukurydzy lub groszku.

Kalafior obgotować w osolonej wodzie, podzielić na kawałki. Jajka ugotować na twardo 3 pokroić w 8-ki, a pozostałe zetrzeć na tarce. Jabłko zetrzeć i razem wymieszać z chrzanem, majonezem i śmietaną- dodać kukurydzę i wymieszać. Kalafior ułożyć na dnie salaterki, na nim jajka i zalać to sosem oraz posypać szczypiorkiem.