Brokuły z kokardkami po włosku Bożeny

wpis w: Dania główne, Przepisy | 0

Składniki: makaron kokardki Lubella, 1 duży brokuł, oliwa, 3 ząbki czosnku, ser mozzarella

Makaron ugotować. Nie przelewać zimną wodą. Brokuł ugotować w lekko osolonej wodzie-odcedzić.
Na patelnię dać oliwę z oliwek i zrumienić 3 ząbki czosnku. Czosnek wyrzucamy, a dodajemy odcedzone brokuły i dusimy często mieszając, żeby się nie przypaliło. Ma powstać jednolita masa. Lekko solimy, bardzo delikatnie do smaku. Mieszamy duszne brokuły z gorącym makaronem.
Można dodać ser Mozzarellę.