Kotlety z kapusty – Marysi

wpis w: Dania główne, Przepisy | 0

0,5 kg mięsa mielonego,
1 kg kapusty białej,
4 jajka,
30 dkg ryżu,
20 dkg grysiku błyskawicznego, sól, pieprz, olej,
SOS:
1 sos pieczeniowy,
30 dkg pieczarek,
Kapustę nasolić, wycisnąć po ½ godziny, dodać mięso mielone, przyprawy, jajka, grysik i ryż (lekko podgotowany). Wymieszać, formować sznycelki i smażyć na oleju z dwóch stron. Do rondla lub brytfanki wyłożyć parę liści z kapusty i wyłożyć na nie sznycelki, podlać ok 1 szkl. bulionu i piec ok 1 godz. 180 C.